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鲜美爽脆竹笋炒肉家常做法
【鲜美爽脆竹笋炒肉家常做法】竹笋炒肉是一道色香味俱全的经典家常菜，口感鲜美爽脆，搭配嫩滑的肉片，深受大众喜爱。下面为大家总结其做法要点。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：猪瘦肉、新鲜竹笋、青椒、姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、淀粉 |
| 2 | 竹笋去皮切片，焯水去涩；肉切片，用料酒、生抽、淀粉腌制10分钟 |
| 3 | 热锅凉油，爆香姜蒜，放入肉片翻炒至变色 |
| 4 | 加入竹笋和青椒，快速翻炒均匀 |
| 5 | 调入生抽、老抽、盐、糖，翻炒入味后出锅 |
此做法简单易学，保留了食材的原汁原味，适合家庭日常烹饪。
以上就是【鲜美爽脆竹笋炒肉家常做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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