虾蒸多长时间能熟

【虾蒸多长时间能熟】虾蒸的时间取决于虾的大小和是否去壳。一般情况下，新鲜大虾蒸8-12分钟即可熟透，而小虾或去壳虾则需要6-8分钟。

以下是不同情况下的参考时间：

蒸虾时建议用大火，水开后放入虾，避免蒸过头导致肉质变老。可根据实际情况调整时间，确保虾肉鲜嫩不柴。

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