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虾仁水饺如何做

2022-12-08 06:25:01 来源: 用户: 

虾仁水饺如何做】虾仁水饺是一道鲜美可口的家常美食,制作简单,营养丰富。以下是详细做法总结:

步骤 内容
1. 准备食材 虾仁、猪肉末、葱姜、盐、生抽、香油、面粉、鸡蛋
2. 处理虾仁 虾仁去线,洗净,用少许盐和料酒腌制10分钟
3. 调馅 将虾仁、猪肉末混合,加入切碎的葱姜、盐、生抽、香油拌匀
4. 和面 面粉中加入鸡蛋和适量水,揉成光滑面团,醒发30分钟
5. 搓条切剂 面团搓成长条,切成小剂子,擀成圆皮
6. 包水饺 包入调好的馅料,捏紧边缘
7. 煮水饺 水沸后下锅,煮至浮起即可

虾仁水饺鲜嫩多汁,适合搭配醋或酱油食用,口感丰富,是家庭餐桌上的美味选择。

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