虾球的家常做法

【虾球的家常做法】虾球是一道简单又美味的家常菜，适合日常烹饪。以下是制作虾球的常见步骤和所需材料。

做法总结：

1. 虾仁去线，洗净后用厨房纸吸干水分。

2. 加入葱姜末、料酒、盐、生抽和淀粉，搅拌均匀腌制10分钟。

3. 热锅倒油，油热后放入虾球，小火煎至表面微黄。

4. 加少许水，盖上锅盖焖煮2-3分钟，收汁即可出锅。

这道菜口感鲜嫩，做法简单，适合家庭快速烹饪。

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