虾皮紫菜汤怎么做

【虾皮紫菜汤怎么做】虾皮紫菜汤是一道简单又营养的家常汤品，适合早餐或晚餐。以下是制作步骤和所需材料的总结。

做法总结：

1. 虾皮用清水泡软，紫菜撕成小片。

2. 锅中加水烧开，放入虾皮和姜末煮2分钟。

3. 打入鸡蛋液，轻轻搅拌。

4. 加入紫菜，煮1分钟后加盐调味。

5. 关火后淋少许香油，撒上葱花即可。

这道汤清淡鲜美，富含蛋白质和矿物质，是健康饮食的好选择。

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