虾皮熬粥怎么做

【虾皮熬粥怎么做】虾皮熬粥是一道简单又营养的家常菜，适合早餐或病中调理。做法如下：

步骤总结：

1. 准备适量大米和清水，浸泡30分钟。

2. 将虾皮洗净，用温水泡10分钟去腥。

3. 把大米和泡好的虾皮一起放入锅中，加足量水。

4. 大火煮开后转小火慢熬30-40分钟，至米粒开花。

5. 根据口味加入适量盐调味即可。

材料与用量表：

虾皮富含钙质和蛋白质，搭配大米能提升粥的鲜味和营养价值，适合全家人食用。

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