虾米冬瓜的做法

【虾米冬瓜的做法】虾米冬瓜是一道清淡爽口、营养丰富的家常菜，适合夏季食用。做法简单，食材常见，非常适合家庭制作。

做法总结：

1. 准备材料：冬瓜500克、虾米50克、姜片少许、盐、食用油。

2. 冬瓜去皮切块，虾米提前泡发。

3. 热锅凉油，放入姜片爆香，加入虾米翻炒。

4. 倒入冬瓜翻炒均匀，加适量水煮至冬瓜变软。

5. 最后加盐调味，翻炒均匀即可出锅。

这道菜口感鲜嫩，清热解暑，是夏日餐桌上的好选择。

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