西米如何做

【西米如何做】制作西米是一道简单又美味的甜品，适合夏天食用。以下是制作西米的基本步骤和所需材料。

步骤总结：

1. 浸泡西米：将西米放入清水中浸泡30分钟，去除杂质。

2. 煮西米：加水煮沸后加入西米，中火煮10分钟，关火焖5分钟。

3. 过滤冲洗：用冷水冲洗西米至透明，沥干备用。

4. 调制糖浆：将牛奶、糖和油混合加热至糖融化。

5. 拌入西米：将煮好的西米倒入糖浆中拌匀，冷藏后食用更佳。

西米口感Q弹，搭配甜品或饮品都非常合适，可根据个人口味添加水果或椰浆。

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