西葫芦饼的家常做法

【西葫芦饼的家常做法】西葫芦饼是一道简单又美味的家常菜，适合早餐或晚餐。制作过程不复杂，食材也容易获取。以下是详细的步骤和所需材料。

做法总结：

1. 西葫芦擦丝后加少许盐腌制10分钟，挤干水分。

2. 加入面粉、鸡蛋、葱花和适量盐，搅拌均匀成面糊。

3. 平底锅加热后倒入适量油，舀一勺面糊摊成饼状。

4. 中小火煎至两面金黄即可出锅。

西葫芦饼口感鲜嫩，营养丰富，是家庭餐桌上的好选择。

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