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西红柿牛腩西红柿炖牛腩的做法

2022-11-27 04:55:01 来源: 用户: 

西红柿牛腩西红柿炖牛腩的做法】西红柿牛腩是一道营养丰富、酸甜开胃的家常菜。主要食材为牛腩和西红柿,通过炖煮方式融合鲜香与酸味,口感软烂入味。做法简单,适合家庭制作。

做法一览表:

步骤 内容
1 牛腩切块焯水去腥,捞出备用
2 西红柿洗净切块,备姜片、葱段
3 热锅凉油,炒香姜葱,加入牛腩翻炒
4 倒入西红柿翻炒出沙,加料酒、生抽
5 加水炖煮1小时,调味后收汁即可

小贴士: 牛腩炖至酥烂更佳,可根据口味添加适量糖提鲜。

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