西红柿鸡蛋卷怎么做

【西红柿鸡蛋卷怎么做】西红柿鸡蛋卷是一道简单又美味的家常菜，营养丰富，适合早餐或晚餐。以下是制作步骤和所需材料。

做法总结：

1. 鸡蛋打散，加少许盐搅拌均匀。

2. 西红柿切块备用。

3. 热锅加油，倒入蛋液，摊成薄饼状，翻面煎熟后盛出。

4. 锅中再加油，放入西红柿炒软，加盐、糖调味。

5. 将煎好的鸡蛋卷放入锅中，与西红柿翻炒均匀即可。

这道菜口感鲜嫩，酸甜适中，制作简单，非常适合新手尝试。

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