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西红柿炒茄子的家常做法
【西红柿炒茄子的家常做法】西红柿炒茄子是一道简单又美味的家常菜，营养丰富，口感鲜嫩。以下是具体做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 准备食材 | 西红柿2个、茄子1根、蒜2瓣、盐、糖、食用油 |
| 处理食材 | 西红柿切块，茄子切条，蒜切末 |
| 热锅凉油 | 锅中放油，加入蒜末爆香 |
| 炒茄子 | 先下茄子翻炒至软，盛出备用 |
| 炒西红柿 | 加入西红柿翻炒，加少许盐和糖调味 |
| 混合翻炒 | 将茄子回锅，与西红柿一起翻炒均匀 |
| 出锅 | 炒至汤汁浓稠即可出锅 |
这道菜做法简单，适合日常家庭烹饪，既开胃又下饭。
以上就是【西红柿炒茄子的家常做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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