武夷红茶正山小种大小赤甘分类历史回顾

【武夷红茶正山小种大小赤甘分类历史回顾】正山小种是武夷红茶的代表，起源于明末清初。随着发展，逐渐衍生出“大小赤甘”等细分品类。大赤甘指品质较高、条索紧结的正山小种；小赤甘则为品质稍次、条索较细的品种。两者均以桐木关为核心产区，具有独特的松烟香和桂圆汤味。

正山小种及其分类反映了武夷茶文化的演变与工艺传承，至今仍深受茶友喜爱。

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