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豌豆凉粉的做法
【豌豆凉粉的做法】豌豆凉粉是一道清爽可口的夏季小吃，制作简单，口感细腻。以下是其做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 将干豌豆提前浸泡4小时，洗净后加水煮至软烂 |
| 2 | 煮好的豌豆加入适量水打成浆，过滤去渣 |
| 3 | 将豌豆浆倒入锅中，加少许盐和糖，小火熬煮至浓稠 |
| 4 | 倒入模具或碗中，冷却后放入冰箱冷藏1小时 |
| 5 | 取出切块，搭配调料（如酱油、醋、辣椒油、蒜末等）食用 |
豌豆凉粉富含蛋白质和膳食纤维，适合夏季食用，既健康又美味。
以上就是【豌豆凉粉的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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