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脱盐乳清粉是什么

2024-05-25 02:00:21 来源: 用户: 

脱盐乳清粉是什么】脱盐乳清粉是一种从牛乳中提取的乳清蛋白制品,经过脱盐处理后,去除了其中的盐分和部分脂肪,保留了丰富的蛋白质、氨基酸及生物活性物质。它常用于食品工业、营养补充剂及宠物食品中。

项目 内容说明
定义 脱盐乳清粉是从乳清中提取并脱盐后的蛋白制品。
来源 牛乳加工过程中产生的乳清液。
成分 主要含蛋白质、氨基酸、维生素等。
处理方式 经过过滤、浓缩、干燥和脱盐处理。
应用领域 食品、营养补充、宠物饲料等。

脱盐乳清粉具有良好的溶解性和营养价值,是优质蛋白来源之一。

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