土豆烧排骨的家常制作方法

【土豆烧排骨的家常制作方法】土豆烧排骨是一道家常菜，做法简单，味道鲜美。以下是详细步骤和食材准备。

步骤总结：

1. 排骨焯水去血沫，捞出备用。

2. 热锅凉油，加入姜蒜炒香，放入排骨翻炒。

3. 加入料酒、生抽、老抽调味，继续翻炒均匀。

4. 加入适量水，大火煮沸后转小火炖30分钟。

5. 放入土豆块，继续炖10分钟至土豆软烂。

6. 最后加盐调味，收汁即可。

此方法简单易操作，适合家庭日常烹饪。

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