土豆肉丝的做法

【土豆肉丝的做法】土豆肉丝是一道简单又美味的家常菜，口感鲜香、营养丰富。以下是制作步骤和所需材料。

做法总结：

1. 土豆去皮切丝，猪肉切丝，青椒切丝，蒜切末。

2. 肉丝加料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。

3. 热锅凉油，先炒肉丝至变色，盛出备用。

4. 再炒香蒜末，加入土豆丝和青椒翻炒。

5. 最后加入肉丝，调入盐，翻炒均匀即可出锅。

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