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土豆肉片的做法
【土豆肉片的做法】土豆肉片是一道家常菜，口感鲜嫩，做法简单。以下是具体步骤和所需材料。
| 项目 | 内容 |
| 材料 | 土豆、瘦肉、葱、姜、蒜、酱油、盐、料酒、食用油 |
| 步骤 | 1. 土豆去皮切片，肉切片备用； 2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香； 3. 加入肉片翻炒至变色； 4. 放入土豆片继续翻炒； 5. 调入酱油、盐、料酒，加少量水焖煮几分钟； 6. 炒至汤汁收干即可出锅。 |
这道菜营养丰富，适合搭配米饭食用，操作简单，是日常餐桌上的好选择。
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