土豆排骨的做法

【土豆排骨的做法】土豆排骨是一道家常菜，口感鲜美、营养丰富。做法简单，适合家庭制作。以下是具体步骤和所需材料。

做法总结：

1. 排骨焯水去血沫，捞出洗净备用。

2. 热锅加少许油，放入姜片爆香，加入排骨翻炒。

3. 加入料酒、生抽，翻炒均匀后加水煮沸。

4. 放入土豆块，小火炖煮15-20分钟至土豆软烂。

5. 最后加盐调味，撒上葱段即可出锅。

此做法保留食材原味，操作简便，适合日常食用。

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