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土豆炖猪肉怎么做好吃简单做法
【土豆炖猪肉怎么做好吃简单做法】土豆炖猪肉是一道家常菜，做法简单且味道鲜美。以下是总结与步骤表格：
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备食材 | 猪肉500g、土豆2个、姜片、蒜、盐、料酒、生抽、老抽、清水 |
| 2. 处理食材 | 猪肉切块焯水去腥，土豆去皮切块 |
| 3. 炒香调料 | 热锅凉油，放入姜蒜炒香，加入猪肉翻炒 |
| 4. 加入调料 | 加入料酒、生抽、老抽调味，翻炒均匀 |
| 5. 炖煮 | 加入适量清水，煮沸后转小火炖30分钟 |
| 6. 加入土豆 | 放入土豆块，继续炖10分钟至软烂 |
| 7. 调味收汁 | 根据口味加盐，大火收汁即可 |
这道菜口感鲜香，肉质软烂，土豆吸满汤汁，非常适合搭配米饭食用。简单易学，适合家庭日常烹饪。
以上就是【土豆炖猪肉怎么做好吃简单做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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