土豆炖五花肉的做法

【土豆炖五花肉的做法】土豆炖五花肉是一道家常菜，口感鲜香、肥而不腻。做法简单，适合家庭制作。

步骤总结：

1. 准备食材：五花肉、土豆、葱姜、料酒、酱油、盐等。

2. 五花肉焯水去腥，捞出备用。

3. 热锅凉油，炒香葱姜，加入五花肉翻炒。

4. 加入料酒、酱油调味，加水煮沸。

5. 放入土豆块，小火慢炖至软烂。

6. 最后调味，收汁即可。

食材与用量表：

此做法简单易学，适合新手尝试。

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