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土豆炖排骨的做法

2024-03-13 21:00:20 来源: 用户: 

土豆炖排骨的做法】土豆炖排骨是一道家常菜,口感鲜美,营养丰富。做法简单,适合家庭制作。以下是具体步骤和所需材料。

材料 用量
排骨 500g
土豆 2个
姜片 3片
葱段 适量
料酒 1汤匙
生抽 2汤匙
老抽 1汤匙
适量
清水 适量

做法总结:

1. 排骨焯水去血沫,捞出备用。

2. 热锅凉油,放入姜片、葱段爆香,加入排骨翻炒。

3. 加入料酒、生抽、老抽调味,继续翻炒均匀。

4. 加入清水煮沸,转小火炖煮40分钟。

5. 放入土豆块,继续炖15分钟至土豆软烂,加盐调味即可。

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