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土豆炖鸡腿的家常做法是什么
【土豆炖鸡腿的家常做法是什么】土豆炖鸡腿是一道简单又美味的家常菜，适合家庭日常烹饪。以下是其主要做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备食材 | 鸡腿、土豆、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、清水 |
| 2. 处理食材 | 鸡腿切块焯水，土豆去皮切块 |
| 3. 炒香调料 | 热锅凉油，放入姜蒜炒香，加入鸡腿翻炒 |
| 4. 调味炖煮 | 加入料酒、生抽、老抽、糖和适量水，炖煮10分钟 |
| 5. 加入土豆 | 放入土豆块，继续炖至软烂 |
| 6. 收汁出锅 | 撒上葱花，收汁后即可食用 |
这道菜口感鲜香，肉质嫩滑，土豆吸足汤汁，非常适合搭配米饭食用。
以上就是【土豆炖鸡腿的家常做法是什么】相关内容，希望对您有所帮助。
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