土豆炖鸡架的家庭做法

【土豆炖鸡架的家庭做法】土豆炖鸡架是一道简单又美味的家常菜，适合日常食用。以下是家庭做法的总结：

做法总结：

1. 准备鸡架、土豆、姜片、料酒、盐等材料。

2. 鸡架焯水去腥，捞出洗净。

3. 热锅凉油，加入姜片爆香，放入鸡架翻炒。

4. 加入料酒、适量水，大火煮沸后转小火炖煮30分钟。

5. 加入切块土豆，继续炖15分钟至土豆软烂。

6. 最后加盐调味，即可出锅。

食材与用量表：

这道菜营养丰富，口感鲜美，适合搭配米饭食用。

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