土豆炖豆角炖肉的做法

【土豆炖豆角炖肉的做法】土豆炖豆角炖肉是一道家常菜，口感鲜香，营养丰富。做法简单，适合家庭制作。

做法总结：

1. 准备食材：土豆、豆角、五花肉、葱姜、料酒、盐、生抽、老抽、食用油。

2. 肉切块焯水，去除血沫。

3. 热锅凉油，炒香葱姜，加入肉翻炒，加料酒、酱油调味。

4. 加入适量清水煮沸，放入土豆和豆角炖煮。

5. 炖至食材软烂，加盐调味即可。

这道菜色香味俱全，适合搭配米饭食用。

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