土豆炒肉的做法

【土豆炒肉的做法】土豆炒肉是一道家常菜，做法简单且营养丰富。以下是具体步骤和所需材料的总结。

做法总结：

1. 土豆去皮切片，用水冲洗去除淀粉；

2. 肉切片，用少许酱油腌制10分钟；

3. 热锅加油，爆香姜蒜，放入肉片翻炒至变色；

4. 加入土豆片，快速翻炒均匀；

5. 根据口味加盐和酱油调味，炒至土豆熟透即可出锅。

这道菜口感鲜香，适合搭配米饭食用，简单又美味。

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