铜锣烧怎么做

【铜锣烧怎么做】铜锣烧是日本传统甜点，外皮松软，内夹红豆馅，口感丰富。下面总结了制作铜锣烧的步骤和材料。

步骤：

1. 鸡蛋加糖打发至颜色变浅，体积膨胀。

2. 加入牛奶、植物油搅拌均匀。

3. 筛入面粉和泡打粉，轻轻翻拌至无干粉。

4. 倒入模具，烤箱预热170℃，烤10-12分钟。

5. 冷却后夹入红豆沙即可。

铜锣烧制作简单，适合家庭操作，口感柔软，是下午茶的好选择。

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