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茼蒿炒蛋怎么做茼蒿炒蛋
【茼蒿炒蛋怎么做茼蒿炒蛋】茼蒿炒蛋是一道简单又营养的家常菜，做法不难，适合忙碌的日常。以下是详细的步骤和食材准备。
| 项目 | 内容 |
| 食材 | 茼蒿、鸡蛋、盐、食用油、蒜末（可选） |
| 步骤1 | 茼蒿洗净，切段备用；鸡蛋打散，加少许盐搅拌均匀。 |
| 步骤2 | 热锅倒油，放入蒜末爆香，加入茼蒿翻炒至变软。 |
| 步骤3 | 倒入鸡蛋液，快速翻炒，使鸡蛋与茼蒿充分混合。 |
| 步骤4 | 根据口味加盐调味，炒匀后即可出锅。 |
这道菜口感清爽，富含维生素和蛋白质，适合早餐或晚餐。可根据个人喜好添加其他调料，如酱油或胡椒粉，提升风味。
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