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艇仔粥的材料和做法

2023-10-27 01:00:24 来源: 用户: 

艇仔粥的材料和做法】艇仔粥是广东传统美食,以鲜美、清淡著称。其主要原料包括米、鱼片、瘦肉、虾仁等,搭配葱花、香油提味。制作时先将米煮至软烂,再加入配料熬煮,最后调味即可。

材料 用量
大米 100g
鱼片 50g
瘦肉 50g
虾仁 30g
葱花 少许
香油 1小勺
适量

做法:1. 大米洗净,加水煮至开花;2. 加入鱼片、瘦肉、虾仁,小火慢煮;3. 最后撒葱花,淋香油,加盐调味。

艇仔粥口感细腻,营养丰富,适合早餐或夜宵。

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