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铁板鲫鱼的做法
【铁板鲫鱼的做法】铁板鲫鱼是一道色香味俱全的家常菜，做法简单，营养丰富。下面总结其主要步骤与材料。
| 项目 | 内容 |
| 食材 | 鲫鱼1条、姜片、蒜末、干辣椒 |
| 调料 | 生抽、老抽、料酒、盐、糖、醋 |
| 做法步骤 | 1. 鲫鱼处理干净，两面划刀； 2. 热锅凉油煎至两面金黄； 3. 加入姜蒜、干椒爆香； 4. 加入调料翻炒均匀； 5. 加水煮沸后小火焖煮； 6. 收汁装盘，撒葱花。 |
铁板鲫鱼口感鲜嫩，酱香浓郁，适合搭配米饭食用。掌握好火候和调味，即可轻松做出美味佳肴。
以上就是【铁板鲫鱼的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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