调莲菜的做法凉拌

【调莲菜的做法凉拌】凉拌莲菜是一道清爽可口的家常菜，制作简单且营养丰富。主要食材为莲菜（即脆萝卜），搭配调料快速拌制即可。莲菜富含膳食纤维，有助于消化，适合夏季食用。

做法表格：

步骤简述：

1. 莲菜切丝，用盐腌10分钟，挤干水分；

2. 加入蒜末、醋、生抽、辣椒油等调料拌匀；

3. 冷藏后食用更佳。

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