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甜醅的做法
【甜醅的做法】甜醅是一种传统的发酵饮品，口感香甜，制作简单。以下是其做法的总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备材料 | 小麦、水、酒曲（或酵母） |
| 2. 浸泡小麦 | 小麦洗净后浸泡6-8小时，沥干备用 |
| 3. 蒸煮 | 将小麦蒸熟，摊凉至30℃左右 |
| 4. 加入酒曲 | 拌入适量酒曲，充分混合 |
| 5. 发酵 | 放入干净容器中，密封发酵2-3天 |
| 6. 成品 | 发酵完成后，加入糖和水搅拌即可饮用 |
甜醅制作过程自然，适合家庭操作，可根据个人口味调整甜度和发酵时间。
以上就是【甜醅的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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