枧水可以用食用碱代替吗

枧水可以用食用碱代替吗

【枧水可以用食用碱代替吗】在制作传统中式点心如广式月饼、酥皮糕点等时，常常会用到一种叫做“枧水”的原料。它是一种碱性溶液，主要作用...浏览全文>>