老面馒头的放碱窍门

老面馒头的放碱窍门

【老面馒头的放碱窍门】在制作老面馒头的过程中，放碱是一个非常关键的步骤。如果放碱不当，可能会导致馒头发酸、口感不佳，甚至影响发酵效浏览全文>>