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车仔面怎么做
【车仔面怎么做】车仔面是香港街头常见的小吃,以鲜味浓郁、配料丰富著称。以下是制作车仔面的简要步骤和材料清单。
| 材料 | 用量 |
| 面条 | 200g |
| 虾米 | 10g |
| 火腿 | 50g |
| 豆芽 | 50g |
| 胡萝卜丝 | 30g |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 高汤 | 500ml |
| 盐、胡椒粉、生抽 | 适量 |
做法总结:
1. 面条煮熟备用。
2. 高汤加热,加入虾米、火腿、胡萝卜丝煮沸。
3. 打入鸡蛋,加豆芽煮熟。
4. 加入面条,调味后即可食用。
车仔面做法简单,可根据个人口味调整配料,适合快速烹饪。
以上就是【车仔面怎么做】相关内容,希望对您有所帮助。
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