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炒虾仁的家常做法
【炒虾仁的家常做法】炒虾仁是一道简单又美味的家常菜，适合快速上桌。以下是详细的做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 准备材料 | 虾仁250g、青椒1个、红椒1个、蒜2瓣、盐、料酒、淀粉、食用油 |
| 处理食材 | 虾仁去壳去肠线，用料酒和盐腌制10分钟；青红椒切丝，蒜切末 |
| 热锅凉油 | 锅中放油，烧热后放入蒜末爆香 |
| 炒虾仁 | 放入虾仁翻炒至变色，盛出备用 |
| 炒配菜 | 加入青红椒丝翻炒，加少许盐调味 |
| 混合炒制 | 倒回虾仁，加适量酱油和淀粉水，翻炒均匀即可 |
这道菜色泽鲜艳，口感鲜嫩，适合搭配米饭食用。
以上就是【炒虾仁的家常做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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