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炒土豆丝的家常做法步骤
【炒土豆丝的家常做法步骤】炒土豆丝是一道简单又美味的家常菜,以下是详细的步骤总结。
一、食材准备
- 土豆 1个
- 青椒/红椒 适量
- 大蒜 2瓣
- 盐、醋、食用油
二、制作步骤
| 步骤 | 内容说明 |
| 1 | 土豆去皮,切成细丝,用清水冲洗去除淀粉。 |
| 2 | 青椒切丝,大蒜切末备用。 |
| 3 | 热锅凉油,放入蒜末爆香。 |
| 4 | 加入土豆丝翻炒,约2分钟。 |
| 5 | 加入青椒丝,继续翻炒1分钟。 |
| 6 | 撒少许盐和醋,快速翻炒均匀即可出锅。 |
三、小贴士
- 土豆丝尽量切得均匀,口感更佳。
- 炒制时间不宜过长,以免变软影响口感。
以上就是【炒土豆丝的家常做法步骤】相关内容,希望对您有所帮助。
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