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炒土豆片的做法
【炒土豆片的做法】炒土豆片是一道简单又美味的家常菜，口感爽脆，适合搭配米饭或作为下酒小菜。以下是制作步骤和所需材料。
| 项目 | 内容 |
| 食材 | 土豆2个、青椒1个、大蒜3瓣 |
| 调料 | 生抽1勺、盐适量、食用油适量 |
| 做法 | 1. 土豆去皮切片，泡水去淀粉； 2. 青椒切丝，大蒜切末； 3. 热锅加油，爆香蒜末，加入土豆片翻炒； 4. 加入青椒丝，调入生抽和盐，快速翻炒均匀即可出锅。 |
这道菜关键在于火候控制，避免土豆过软影响口感。简单几步即可完成，适合忙碌时快速烹饪。
以上就是【炒土豆片的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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