炒笋瓜的做法

【炒笋瓜的做法】炒笋瓜是一道简单又美味的家常菜，口感清脆，营养丰富。以下是详细的步骤和所需材料。

做法总结：

1. 笋瓜去皮切片，浸泡10分钟去涩；

2. 热锅加油，爆香蒜和姜；

3. 加入笋瓜翻炒至变软；

4. 加盐调味，炒匀即可出锅。

这道菜清淡爽口，适合搭配米饭食用。

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