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炒生蚝怎么做
【炒生蚝怎么做】炒生蚝是一道美味又营养的海鲜菜肴，做法简单，口感鲜嫩。以下是制作炒生蚝的详细步骤和所需材料。
| 项目 | 内容 |
| 材料 | 生蚝、蒜、姜、葱、酱油、料酒、盐、食用油 |
| 步骤1 | 生蚝洗净，去壳备用 |
| 步骤2 | 蒜、姜切末，葱切段 |
| 步骤3 | 热锅凉油，放入蒜姜爆香 |
| 步骤4 | 加入生蚝翻炒，加料酒和酱油调味 |
| 步骤5 | 快速翻炒至生蚝变色，撒葱花出锅 |
炒制过程中注意火候，避免生蚝过老影响口感。可根据个人口味添加辣椒或胡椒粉增加风味。
以上就是【炒生蚝怎么做】相关内容，希望对您有所帮助。
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