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炒牛肉最简单的做法推荐
【炒牛肉最简单的做法推荐】炒牛肉是一道家常菜,简单又美味。掌握好食材和步骤,几分钟就能上桌。以下是总结与表格形式的推荐做法。
总结:
选用嫩牛肉,提前腌制入味,热锅快炒,保持肉质鲜嫩。搭配青椒、洋葱等蔬菜,营养更均衡。
| 材料 | 用量 | 备注 |
| 牛肉 | 300g | 选择里脊或牛腩,切片 |
| 青椒 | 1个 | 切丝,增加口感 |
| 洋葱 | 半个 | 增加香气 |
| 生姜 | 几片 | 去腥增香 |
| 蒜 | 2瓣 | 爆香用 |
| 生抽 | 1勺 | 调味 |
| 料酒 | 1勺 | 腌制去腥 |
| 盐 | 少许 | 根据口味调整 |
做法:
1. 牛肉切片,用生抽、料酒腌制10分钟;
2. 热锅凉油,爆香姜蒜;
3. 放入牛肉快速翻炒至变色;
4. 加入青椒、洋葱继续翻炒;
5. 调味后即可出锅。
简单快捷,适合忙碌时食用。
以上就是【炒牛肉最简单的做法推荐】相关内容,希望对您有所帮助。
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