炒牛肉片怎么做

【炒牛肉片怎么做】炒牛肉片是一道简单又美味的家常菜，关键在于选材和火候。以下是制作步骤及所需材料。

做法总结：

1. 牛肉片用生抽、料酒、淀粉腌制10分钟。

2. 青红椒切片，大蒜切末备用。

3. 热锅凉油，放入蒜末爆香，加入牛肉片快速翻炒至变色。

4. 加入青红椒片，继续翻炒均匀，最后加盐调味即可出锅。

此方法简单易学，口感鲜嫩，适合日常家庭烹饪。

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