炒馕的做法

【炒馕的做法】炒馕是新疆特色美食，外酥内软，香气扑鼻。以下是制作炒馕的简要步骤和所需材料。

做法总结：

1. 将面粉、酵母、盐混合，加入温水揉成面团，发酵至两倍大。

2. 分剂后擀成圆形薄饼，用刀划几道口子。

3. 平底锅加热，放入馕饼，小火煎至两面金黄。

4. 炒制时可加入洋葱、鸡蛋等配料，增加风味。

炒馕口感独特，适合搭配奶茶或汤类食用。

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