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炒辣椒酱的做法
【炒辣椒酱的做法】炒辣椒酱是一道风味浓郁、制作简单的家常菜，适合搭配米饭或面食。以下是其做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备材料：红辣椒、大蒜、姜、盐、食用油、糖（可选） |
| 2 | 辣椒洗净去蒂，切段；大蒜和姜切末 |
| 3 | 热锅凉油，放入蒜末和姜末爆香 |
| 4 | 加入辣椒段翻炒，加入适量盐和糖调味 |
| 5 | 炒至辣椒软化、颜色变深，出锅前淋少许油增香 |
炒制过程中可根据个人口味调整辣度和咸度。辣椒酱可冷藏保存，方便日常使用。
以上就是【炒辣椒酱的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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