炒辣椒炒肉的家常做法

【炒辣椒炒肉的家常做法】炒辣椒炒肉是一道简单又下饭的经典家常菜，食材常见、做法快捷。以下是详细步骤和所需材料。

做法总结：

1. 猪肉切片，用生抽和料酒腌制10分钟。

2. 青红椒切丝，大蒜生姜切末。

3. 热锅凉油，爆香蒜姜，放入肉片翻炒至变色。

4. 加入青红椒继续翻炒，调入盐，炒至断生即可出锅。

这道菜口感鲜辣，适合搭配米饭食用，简单又美味。

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