炒鸡肉的做法

【炒鸡肉的做法】炒鸡肉是一道简单又美味的家常菜，适合快速烹饪。以下是制作步骤和所需材料的总结。

做法步骤：

1. 鸡肉切块，用盐和少许生抽腌制10分钟。

2. 青红椒切丝，大蒜切末，生姜切片。

3. 热锅加油，放入姜蒜爆香，加入鸡肉翻炒至变色。

4. 加入青红椒继续翻炒，调入生抽、老抽和盐。

5. 炒至食材熟透即可出锅。

炒鸡肉口感鲜嫩，搭配蔬菜营养更均衡，适合日常饮食。

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