炒鸡的做法

【炒鸡的做法】炒鸡是一道家常菜，做法简单且美味。以下是制作炒鸡的步骤和所需材料。

做法总结：

1. 鸡肉切块，用盐、料酒腌制10分钟。

2. 热锅凉油，放入姜蒜爆香，加入鸡肉翻炒至变色。

3. 加入青红椒继续翻炒，调入生抽、老抽和盐。

4. 炒至食材熟透即可出锅。

炒鸡口感鲜嫩，适合搭配米饭食用。

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