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炒饵块的做法步骤
【炒饵块的做法步骤】炒饵块是一道云南传统美食，外焦里嫩，口感丰富。以下是制作炒饵块的详细步骤。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：饵块、鸡蛋、青椒、胡萝卜、火腿或腊肉、葱花、盐、食用油 |
| 2 | 饵块切片，用热水稍微焯一下，捞出沥干备用 |
| 3 | 热锅凉油，打入鸡蛋，快速炒散，盛出备用 |
| 4 | 加入火腿或腊肉翻炒出香味，再加入青椒和胡萝卜片炒熟 |
| 5 | 放入饵块片，中火快炒，使饵块受热均匀 |
| 6 | 倒入炒好的鸡蛋，加适量盐调味，撒上葱花，翻炒均匀即可出锅 |
炒饵块做法简单，口味独特，适合家庭制作。可根据个人喜好添加其他配料，如木耳、豆芽等，丰富口感。
以上就是【炒饵块的做法步骤】相关内容，希望对您有所帮助。
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