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炒贝壳的做法

2024-06-10 13:00:38 来源: 用户: 

炒贝壳的做法】炒贝壳是一道简单又美味的海鲜菜肴,适合家庭制作。以下是详细的步骤和所需材料。

项目 内容
食材 贝壳500g、姜片、蒜末、干辣椒、料酒、生抽、盐、食用油
步骤 1. 贝壳清洗干净,用刷子刷去表面杂质。
2. 热锅凉油,放入姜片、蒜末和干辣椒爆香。
3. 加入贝壳翻炒,淋入料酒去腥。
4. 加入生抽和盐调味,继续翻炒至贝壳开口。
5. 出锅前撒上少许葱花即可。

炒贝壳口感鲜嫩,做法简单,是家常菜中的佳品。建议选用新鲜贝壳,以保证最佳风味。

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