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炒板栗的方法
【炒板栗的方法】炒板栗是一道简单又美味的小吃，掌握正确方法能提升口感。以下是总结步骤和技巧。
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备 | 选择新鲜板栗，清洗干净，用刀在表面划一刀，便于入味。 |
| 2. 烫水 | 将板栗放入沸水中煮3-5分钟，去涩并方便剥壳。 |
| 3. 沥干 | 捞出后晾干水分，避免炒制时溅油。 |
| 4. 炒制 | 热锅放油，加入板栗小火翻炒，可加少许盐或糖提味。 |
| 5. 熄火 | 炒至外壳裂开、香味四溢即可，避免过久影响口感。 |
炒板栗关键在于火候和时间，掌握好能让板栗更香更糯。
以上就是【炒板栗的方法】相关内容，希望对您有所帮助。
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